Os medidores de vazão por placa de orifício combinam uma placa de orifício padrão com um transmissor de pressão diferencial multiparâmetro (ou transmissores separados de pressão diferencial, temperatura e pressão) para formar um sistema de medição de vazão por pressão diferencial de alta capacidade de alcance, capaz de medir vazões de gases, vapor, líquidos e meios relacionados. Amplamente utilizados nas indústrias de petróleo, química, metalúrgica, energia, aquecimento e abastecimento de água para controle e medição de processos, este tipo de dispositivo de estrangulamento — também conhecido como medidor de vazão por pressão diferencial — consiste em um elemento primário (a placa de orifício) e instrumentação secundária (transmissor de pressão diferencial e indicador de vazão). Conhecidos por estrutura simples, manutenção fácil e desempenho estável, os medidores de vazão por placa de orifício são amplamente aplicados em carvão, química, transporte, construção, têxteis, alimentos, farmacêuticos, agricultura, proteção ambiental e vida diária — desempenhando um papel vital no desenvolvimento industrial e agrícola, conservação de energia, melhoria da qualidade e aumento da eficiência econômica e gerencial. Nos sistemas de automação de processos, os medidores de vazão cumprem duas funções principais: como elementos sensores para sistemas de controle e como totalizadores para medição de quantidade de material.